Getränke
1 Liter Wein, rot, fruchtig
3/4 Liter Wasser
200 g Pflaumen (Dörrpflaumen)
1/4 Liter Rum
2 Zitronen, davon den Saft
250 g Zucker
2 Stangen Zimt
2 Beutel Tee, schwarzen
5 Gewürznelken
1/2 Liter Orangensaft, frisch gepresster
Wasser und Dörrpflaumen kurz aufkochen, die Teebeutel hineingeben und 5 Minuten ziehen lassen.
Teebeutel entfernen und alle Flüssigkeit mixen.
Die Zimtstangen und Nelken ( in ein Teeei ) dazu geben. Die restlichen Zutaten ebenfalls dazu geben.
Nicht mehr aufkochen, sondern nur mehr auf kleiner Hitze wärmen. (warm halten)
Tipp: Dazu passen natürlich die Weihnachtskekse und besonders das Kletzenbrot.